Lame semicircolari per la lavorazione alimentare #
Le lame per alimenti di Yuan-Lih sono utilizzate nelle macchine per la lavorazione alimentare per affettare e tritare gli ingredienti. Il sito ufficiale descrive questa categoria come una comune lama da taglio semicircolare per robot da cucina, che ruota per tagliare verdure, carne e altri materiali alimentari.
Modello standard #
- Lama affettatrice — 252 × 82.7 × 4.5 mm, 13–7.5 fori a occhio di pesce/4, realizzata in HSS inserito.
Applicazioni #
- Taglio e affettatura delle verdure
- Taglio della carne
- Attrezzature generiche per la lavorazione alimentare
- Configurazioni di taglio rotante semicircolari
Materiale e filo #
La lama standard utilizza HSS inserito. Nel taglio alimentare sono importanti un taglio pulito, dimensioni stabili e resistenza all’usura con l’uso ripetuto. Per diametri, schemi di fori o profili del filo diversi, contattare Yuan-Lih per la produzione su misura.
Applicazione correlata #
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